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Aloxe-Corton 2010
Produtor:
Domaine Pavelot
Cód. do produto:
021809

País: FRANCA
Produtor: Domaine Pavelot
Uva: Pinot Noir
Região: Bourgogne



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Descrição

Por várias gerações, o Domaine Jean-Marc e Hugues Pavelot implementados em Savigny-les-Beaune é transmitida de pai para filho, garantindo, assim, a experiência que fez sua reputação.Hoje, a propriedade possui 12 hectares divididos em diferentes climas. Localizado na Côte de Beaune, os vinhedos abrangem dois morros. Os varietais, Chardonnay e Pinot Noir, dão diferentes tipos de vinho, dependendo do solo, a exposição (sul, sudeste, nordeste) e daaltitude de entre 220 e 360 metros .

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Rubi com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas maduras, especirias e toques de couro.
Sabor: De médio corpo, possui taninos equilibrados. Final longo.
Acompanha: Acompanha pratos à base de carnes vermelhas
assadas , caça, massas com molhos vermelhos e queijos de média
maturação.
Temperatura de Serviço: 15ºC - 17ºC
Amadurecimento: Amadurece 15 meses em barricas de carvalho francês.

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