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Altosur Malbec Rosé 2015

Altosur Malbec Rosé 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Argentina
Região: Mendoza
Sub-Região: Tupungato
Tipo: Rosé
Uva: Malbec 100 %
Produtor: Finca Sophenia
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 62.00 por R$ 62,00  
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  • Descrição

    Fundada em 1997 por Roberto Luka, antigo diretor de operações de uma das maiores companhias exportadoras de vinhos da Argentina e ex-presidente da Wines of Argentina, e Gustavo Benvenuto, a Finca Sophenia está localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, mais precisamente a 1.200 metros de altitude na excelente área de Tupungato, na conhecida região de Mendoza. O nome “Sophenia” é uma combinação dos nomes das filhas dos fundadores: Sophia e Eugenia. Atualmente são 130 hectares plantados com as cepas francesas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

    Características

    Tipo: ROSE
    Graduação Alcoólica: 13 %
    Cor: Rosado brilhante e intenso
    Aroma: No nariz é intenso, com destaque para frutas vermelhas, como cereja e amora, e agradáveis notas cítricas.
    Sabor: Leve e redondo, confirma as sensações olfativas de frutas com final de boca bastante fresco.
    Acompanha: Acompanha carpaccio, tartar de salmão, aves com molhos condimentados e queijos leves.
    Temperatura de Serviço: 12ºC - 14ºC
    Amadurecimento: Após a colheita e seleção manual, as uvas passam por uma suave prensagem pneumática e em seguida por maceração a frio. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada e auxílio de leveduras selvagens.