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Aluzé DOC 2012

Aluzé DOC 2012 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Portugal
Região: Douro
Tipo: Tinto
Uva: Touriga Nacional 50 % | Touriga Franca 30 % | Vinha Velha 20 %
Produtor: Quinta do Pessegueiro
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL de R$ 121,00 84.70 por R$ 84,70 Economize R$ 36,30
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  • Descrição

    Nas suas frequentes visitas a Portugal, no âmbito das suas atividades têxteis, Roger Zannier (líder mundial da moda infantil), descobriu a Quinta do Pessegueiro, sendo literalmente seduzido pela propriedade da região do Douro. Em 1991, adquiriu o terreno, começando imediatamente a plantar vinhas. Nasceu assim o primeiro dos seus mais importantes investimentos no setor vinícola. Sendo esta região uma das mais improváveis para se plantar vinhas, foram necessárias a clarividência e a modéstia de um capitão respeitador da terra, tal como João Nicolau de Almeida, para associar técnicas ancestrais com os métodos modernos de enologia viticultura.

    Características

    Descrição: Frutado, sedoso e elegante tinto elaborado a partir de vinhas localizadas na lindíssima região do Douro, Aluzé possui boa estrutura e frescor. Destaca-se por seus maduros aromas de frutas vermelhas, como branca. Um vinho ideal para acompanhar pratos de média estrutura, como um saboroso risoto de funghi.
    Cor: Rubi com reflexos violáceos.
    Aroma: Frutas vermelhas maduras, como framboesas, cerejas e groselhas, notas de especiarias, como alecrim, cravo e pimenta branca, além de toques defumados, florais e terrosos.
    Sabor: Médio corpo, com taninos doces e bom frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, como cerejas, framboesas e groselhas.
    Amadurecimento: 12 meses em balseiros de carvalho (francês e austríaco).
    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de a base de vinho, rosbife, bacalhau ao forno com batatas, pimentões e azeite, além de embutidos e queijos macios.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC