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A.Mare Primitivo Puglia IGP 2016

A.Mare Primitivo Puglia IGP 2016 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Puglia
Tipo: Tinto
Uva: Primitivo
Produtor: Terra Rossa
Harmonizações: Queijos| Massas| Carnes Vermelhas| Carnes de Caça
Volume: 750ml
BRL 69.00 por R$ 69,00  
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  • Descrição

    A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.

    Características

    Grad. Alcoólica: 13%
    Descrição: A.Mare enaltece a cidade litorânea de Polignano a Mare, que atualmente é uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da província de Bari, na Puglia. Agradável, redondo e equilibrado, este Primitivo revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras e toques de chocolate. É ideal para acompanhar preparações a base de cogumelos, carnes vermelhas e massas com molhos vermelho.
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas,framboesas e cerejas, notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate.
    Sabor: Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas maduras, como framboesas e ameixas, além de toques de baunilha e chocolate.
    Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, 5 meses em tanques de aço inoxidável.
    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, preparações a base de cogumelos, queijos maduros e embutidos.
    Temperatura de Serviço: 16ºC – 18°C