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Anwilka 2006
Produtor:
Anwilka Vineyard
Cód. do produto:
012446

País: AFRICA DO SUL
Produtor: Anwilka Vineyard
Tipo: Tinto
Uva: 63% Cabernet Sauvignon e 37% Syrah
Região: Stellenbosch

por
R$ 473,00
 

  • Anwilka 2006


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Descrição

A vinícola Anwilka é o resultado da união entre Bruno Prats, proprietário do Château Cos d’Estournel, Hubert Boüard de Laforest, co-proprietário do Château Angélus, e Lowell Jooste do Klein Constantia Estate. A região de Heldenberg em Stellenbosch é conhecida pela boa qualidade de suas frutas e pela influência marítima da proximidade de False Bay, onde as brisas do sul refrescam as uvas no clima quente do verão.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14 %
Cor: Vermelha rubi, com reflexos violeta.
Aroma: Aromas intensos de frutas negras e notas de groselha, adornados por exóticos toques de especiarias, como pimentas negras, aumentando assim sua complexidade aromática.
Sabor: Vinho de estilo clássico, elegante e muito equilibrado. Na boca é concentrado, encorpado e com taninos macios. Apresenta sabores de frutas, como ameixa e notas de especiarias.
Acompanha:
Acompanha carnes vermelhas grelhadas, caça, com molhos intensos e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Anwilka tem um bouquet intenso, bem definido e com grande potencial de desenvolvimento. O paladar é encorpado, com toques de frutas negras, groselha e especiarias como pimenta negra. A textura é um pouco áspera, com muitos taninos, porém é maravilhoso para acompanhar carnes vermelhas.
Os vinhos amadurecem por 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo, 50% novas e o restante em barricas de segundo e terceiro uso.

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