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Barolo DOCG 2011
Produtor:
Gianni Gagliardo
Cód. do produto:
023396

País: ITALIA
Produtor: Gianni Gagliardo
Uva: Nebbiolo
Região: Piemonte



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Descrição

A história da vinícola teve início nos anos 50, quando o viticultor Paolo Colla, quarta geração de viticultores, se mudou da Serra dei Turchi para a região de Barolo. Nos anos 70, Gianni Gagliardo, casa-se com a filha de Paolo e ingressa no mundo do vinho. A vinícola alterou seu nome em 1986 e atualmente a propriedade da família Gagliardo possui 30 hectares nas comunas de La Morra, Barolo, Monforte, Serralunga e Monticello d’Alba.

Características

Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14%
Cor: Rubi intenso com reflexos granada.
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas florais e toques defumados e tostados.
Sabor: Encorpado, com taninos maduros e sedosos e grande frescor. Seu final de boca é persistente e elegante, destacando-se por notas de frutas vermelhas e toques florais.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos curados.


Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
Amadurecimento: Tinto encorpado, tradicionalmente harmonizado com pratos de grande estrutura, este Barolo revela ótima complexidade aromática, destacando-se por notas de frutas vermelhas e toques florais. Um grande exemplar, que mostra todo o potencial deste rico terroir.

24 meses em carvalho, sendo 6 meses em barricas de carvalho francês, e afinamento em garrafa durante 12 meses.

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