Beaune 1er Cru ""Les Perrières"" 2010"

Beaune 1er Cru ""Les Perrières"" 2010" 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bourgogne
Sub-Região: Côte de Beaune
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir 100 %
Produtor: Philippe Pacalet
Harmonizações: Carnes de Caça | Aves | Carnes Vermelhas | Sopas e Caldos | Massas | Pizzas | Risotos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 814.00 por R$ 814,00  
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  • Descrição

    Philippe Pacalet formou-se em química, biologia e enologia, e é profundo conhecedor dos solos. Em 1991, entrou como régisseur no Domaine Prieuré Roch, que é um dos donos da Romanée-Conti. Hoje, cria seus vinhos de forma natural, sem o uso de defensivos e nem SO2, numa adega cavada na rocha borgonhesa. Os resultados são incríveis. Os vinhos são a verdadeira expressão de seus terroirs.

    Características

    "Cor:Rubi intenso com reflexos granada. Aroma:Frutas vermelhas frescas, notas florais e toques de especiarias. Sabor: Médio corpo, com taninos sedosos e bom frescor. Seu final de boca é equilibrado, com destaque para notas de frutas vermelhas e toques lácteos. Elaboração:Elaborado a partir de vinhas localizadas na sub-região de Vinsobres, no sul do Vale do Rhône, este blend de Syrah e Grenache revela ótimo frescor e equilíbrio, com aromas de frutas vermelhas frescas e notas de especiarias. 12 meses em barricas de carvalho.Harmonização:Preparações a base de cogumelos, carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade e queijos de média maturação."