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Billecart-Salmon Marc de Champagne NV
Produtor:
Billecart-salmon
Cód. do produto:
013252

País: FRANCA
Produtor: Billecart-salmon
Tipo: Destilado
Uva: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Região: Champagne

por
R$ 374,00
 



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Descrição

Eau-de-Vie de Marc de Champagne (muitas vezes chamado simplesmente de Marc de Champagne) é uma das 30 denominações francesas Eaux-de-Vie, abrangendo especificamente os destilados produzidos na região da Champagne.
Marc de Champagne é produzido com o bagaço das uvas, ou os resíduos das cascas e sementes. Sob o nome de Marc de Champagne só este resíduo seco pode ser fermentado, ausente de suco de uva. As variedades de uvas utilizadas são, por razões óbvias, aquelas que são chave em Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Como é destilado apenas das cascas e sementes secas, o resultado é uma bebida menos frutada do que os destilados de mosto. É um destilado que se apresenta com melhor intensidade à boca do que ao nariz. Como exemplo, a Grappa italiana é feita de um modo muito semelhante ao Marc de Champagne.

Características

Tipo: DESTILADO
Graduação Alcoólica: 40%
Cor:
Aroma:
Sabor:
Acompanha:
Temperatura de Serviço: 14ºC - 16ºC
Amadurecimento:

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