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Brunello di Montalcino DOCG 2010
Produtor:
Castello Banfi
Cód. do produto:
023253

País: ITALIA
Produtor: Castello Banfi
Uva: BRUNELLO
Região: Toscana



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Descrição

Uma das propriedades mais importantes da Toscana, o Castello Banfi teve um papel fundamental no renascimento da região de Brunello e projeção internacional dos vinhos ali produzidos. Além disso, acumula premiações de peso, sendo eleita vinícola do ano pela Wine Enthusiast e Wine & Spirit. É também muito bem recomendada por Robert Parker e Wine Spectator. Tamanha admiração só reafirma o compromisso em produzir vinhos célebres.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, notas de café e tabaco e toques terrosos e de couro.
Sabor: Encorpado e intenso, com taninos aveludados e equilibrados. Retrogosto longo com notas de especiarias.
Acompanha: Carnes vermelhas guisadas, coelho assado com batatas, massas ao molho vermelho e queijos de média maturação.
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC
Amadurecimento: O grande clássico da Castello Banfi, este Brunello di Montalcino é obtido a partir de clones de Sangiovese selecionados após 20 anos de pesquisas sobre esta uva única. A partir do melhor blend da região o vinho estagia em carvalho durante 24 meses garantindo ótimo equilíbrio entre madeira e fruta. A combinação mais aristocrática unindo a tradição de Montalcino com a modernidade.
24 meses em carvalho (50% pipas de carvalho da eslavônia e 50% em barricas de carvalho francês) e afinamento em garrafa por mais 24 meses.

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