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Brunello di Montalcino "Pelagrilli" DOCG 2010"

Brunello di Montalcino "Pelagrilli" DOCG 2010" 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Toscana
Sub-Região: Montalcino
Tipo: Tinto
Uva: Brunello (Sangiovese Grosso) 100 %
Produtor: Siro Pacenti
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    " Giancarlo Pacenti é um dos líderes da nova geração de inovadores ""brunellistas"" que tem inspiração e novas ideias nas regiões fora de Montalcino e além das fronteiras italianas. Os seus dois vinhedos estão localizados em duas diferentes áreas de Montalcino: um no nordeste da cidade, onde as uvas amadurecem a perfeição: o outro está na região mais quente do sudoeste, perto de Sant'Angelo in Colle, que produz uvas com característica mais potente e mineral. Seus vinhos recebem boas pontuações nas revistas e guias especializados em todo o mundo, como Wine Spectator, Gambero Rosso e Robert Parker."

    Características

    "Cor: Rubi com reflexos violáceos Aroma:Frutas vermelhas maduras, toques minerais e especiarias. Sabor: Encorpado, com grande estrutura tânica e final de boca elegante e intenso. Elaboração:Amadurece em barricas de carvalho durante 12 mesesHarmonização: Acompanha carne vermelha grelhada e assada, caça com molhos elaborados e queijos de média maturação "