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Caitec Chardonnay 2011
Produtor:
Bodega Caitec
Cód. do produto:
021723

País: ARGENTINA
Produtor: Bodega Caitec
Uva: Chardonnay
Região: Patagônia



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Descrição

Localizada em Neuquén, região mais ao sul no início da Patagônia argentina, a bodega Caitec é um dos mais modernos e recentes projetos vinícolas do país. O clima frio, a seleção cuidadosa e a colheita manual garantem condições ideais para que a Pinot Noir revele sua tipicidade. A bodega foi estruturada com tecnologia de última geração que combinada a uma rigorosa seleção das uvas, resultam na elaboração de um vinho de alta qualidade e ótima relação custo-benefício.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 13,2%
Cor: Amarelo palha
Aroma: Fruta branca fresca como pera e damasco com toques de baunilha.
Sabor: De corpo leve, possui ótimo frescor. Seu retro gosto remete se as sensações olfativas.
Acompanha: Ideal com pratos a base de peixes de sabor mais intenso, aves com molhos brancos e massas com molhos a base de queijos
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: O vinho é elaborado de forma convencional. Com fermentação e maceração em tanques de aço inox com termo controle. 10% do vinho fermenta em barricas de carvalho. O vinho não passa por amadurecimento em barricas de madeira.

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