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Campo Ardosa 2004
Produtor:
Stellenzicht
Cód. do produto:
013945

País: PORTUGAL
Produtor: Stellenzicht
Tipo: Tinto
Uva: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
Região: Douro

por
R$ 279,30
 



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Descrição

Em Maio de 2000, os alemães Bernd Phillipi (Quinta Koehler – Pfalz) e Bernhard Breuer (Quinta Georg Breuer – Rheingau) adquiriram a propriedade e pouco tempo depois, juntou-se a eles o terceiro sócio, Werner Näkel (Quinta Meyer-Näkel – Dernau na der Ahr).
A Quinta da Carvalhosa, que deve seu nome à Denominação de Origem Controlada, situa-se entre as vilas de Régua e Pinhão, no coração do Douro. É constituída por vinhedos da melhor classificação portuguesa (A e B), possuindo 8 hectares de vinhas entre 20 e 40 anos das castas autóctones Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca. A produção desta Quinta limita-se a 40.000 garrafas por ano, o que a faz uma vinícola-boutique muito especial.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13,5 %
Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos púrpura.
Aroma: Apresenta aromas doces de frutas vermelhas maduras, como morangos silvestres adornados por notas minerais recebidas do solo de ardósia e sutis toques tostados e de avelãs.
Sabor: Seus sabores remetem às sensações olfativas. Na boca revela boa estrutura, mantendo um perfeito equilíbrio entre suavidade e potencial de envelhecimento. Final de boca longo e complexo.
Acompanha: Acompanha carnes vermelhas grelhadas, carnes
de caça (pêlo), massas com molhos untuosos e
queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: As uvas são desengaçadas, seguida de
fermentação com controle de temperatura e
suaves remontagens diárias. Amadurece 12 meses
em barricas novas de carvalho francês e um ano
de afinamento em garrafa.

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