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CARM Tinto Reserva 2011
Produtor:
Carm
Cód. do produto:
022194

País: PORTUGAL
Produtor: Carm
Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, outras castas tradicionais da região.
Região: Douro

por
R$ 190,30
 



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Descrição

A Casa Agrícola Roboredo Madeira é uma empresa familiar do século XVII . Tem 60 hectares de vinhedos ao redor da Vila de Almendra, na mais nobre zona do Douro Superior, dentro da Reserva Arqueológica do Vale do Côa. As características agrestes, que reúnem solos muito pobres e pedregosos, profundos declives, poucas chuvas e altas temperaturas permitem a produção de uvas orgânicas a partir da agricultura biológica, sem uso de defensivos, e vinhos de alta qualidade

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13,5 %
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas negras maduras, notas de especiarias e toques de tabaco e baunilha
Sabor: Boa estrutura, com taninos maduros e elegantes e bom equilibrio e persistência
Acompanha: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, lombo de porco assado, costeleta de cordeiro com molhos de ervas e queijos de média maturação.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Metade do vinho obteve maturação em barricas de carvalho novo americano e francês durante 12 meses e a outra metade em cubas de aço inoxidável.

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