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Carmelo Rodero Reserva (1500ml) 2001
Produtor:
Bodegas Rodero
Cód. do produto:
012397

País: ESPANHA
Produtor: Bodegas Rodero
Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo 90% e Cabernet Sauvignon 10%
Região: .



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Descrição

Bodega familiar originária da região de Pedrosa de Duero possui hoje uma propriedade com 90
hectares de vinhedos plantados com as uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. A frente da
vinícola está Carmelo Rodero, que mantém a tradição e a cultura vinícola herdada de seus avós, além
de empregar o uso de novas tecnologias e métodos de vinificação na produção de seus vinhos. A
Bodega conta com um projeto tecnológico único e moderno onde todo o processo de vinificação é feito
por gravidade, resultando em vinhos de excelente qualidade, estruturados, elegantes e ricos em
aromas.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14 %
Cor:
Aroma:
Sabor:
Acompanha: Pratos de longo cozimento à base de carne,
carnes vermelhas grelhadas e assadas com
molhos intensos e queijos maduros
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Elaborado com uvas provindas de vinhas com
mais de 40 anos e vinificado pelo método
tradicional com controle de temperatura durante o
processo de fermentação e maceração. O
amadurecimento é feito por no mínimo 20 meses
em barricas de carvalho americano e francês com
1 e 3 anos de uso seguido por mais 2 anos de
envelhecimento em garrafa.

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