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Cava Sumarroca Rosado Reserva Brut
Produtor:
Sumarroca
Cód. do produto:
012417

País: ESPANHA
Produtor: Sumarroca
Uva: Trepat
Região: Penedès



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Descrição

A família Sumarroca condensa toda a essência da atividade vitivinícola, combinando tradição e capacidade inovadora, além da paixão pela terra e a busca constante pela excelência. A vinícola está situada entre os vilarejos de Sant Sarduní d'Anoia e Monistrol d'Anoia, possui 470 hectares e é o segundo maior em extensão de vinhas de Penedés. Cultiva tanto as uvas européias quanto a Macabeo, Xare-lo e Parellada, tradicionais da região e responsáveis pelos famosos espumantes espanhóis, os Cavas. Comprometida com o projeto "Vinhas do Mundo" plantou, junto com as Universidades de Davis e de Rovira i Virgili, 400 tipos de vitis viniferas diferentes, para estudos profundos.

Características

Cor:Rosado muito brilhante com reflexos salmão e com borbulhas (perlage) pequenas, contínuas e persistentes.
Aroma: Bouquet bastante fresco e frutado marcado por notas de cerejas e de panificação
Sabor Elegante e persistente com boa frutalidade, bom corpo e textura cremosa e frescor. O final de boca é bastante frutado e e levemente adocicadobr>
HarmonizaçãoAperitivo, acompanhamento para "tapas" e entradas leves, massas, pratos à base de arroz da cozinha oriental, carnes brancas, peixe e frutos do mar condimentados
Grad. Alcoólica: 12%

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