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Chablis 1er Cru “La Chantrerie” 2015

Chablis 1er Cru “La Chantrerie” 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bourgogne
Sub-Região: Chablis
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Produtor: Domaine Laroche
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Sopas e Caldos | Massas | Risotos | Queijos
Volume: 750ml
BRL de R$ 293,00 263.00 por R$ 263,00 Economize R$ 30,00
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  • Descrição

    Fundado em 1850 o Domaine Laroche passou por cinco gerações de viticultores até ser herdada por Michel Laroche. Sob seu comando, a vinícola passou de seis para 100 hectares, fazendo da Laroche uma referência em Chablis, com vinhos que refletem a verdadeira  expressão do terroir. Para produzir vinhos que expressam as melhores facetas do seu terroir, é  essencial para trabalhar em conjunto com a natureza e, acima de tudo, para não interferir  nela.

    Características

    Tipo: Branco
    Grad. Alcoólica: 12,5%
    Descrição: Chablis 1er Cru elaborado por um dos maiores nomes da região, La Chantrerie revela aromas cítricos, que se mesclam a toques minerais, enquanto em boca é vibrante e ácido. Blend de diversos vinhedos 1er Cru de Chablis, como Vosgros, Vaucoupins e Vauligneau, Les Chantrerie revela grande mineralidade e bom potencial de guarda. 
    Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.
    Aroma: Frutas brancas frescas, frutas cítricas, notas minerais e toques defumados.
    Sabor: Mèdio corpo, com grande acidez e frescor. Seu final de boca é elegante e equilibrado, destacando-se por notas minerais e toques cítricos.
    Amadurecimento: 12% do vinho estagia em barris de carvalho durante 9 meses.
    Harmonização: Saladas com queijos de cabra, frutos do mar, como ostras e crustáceos, preparações a base de pescados e queijos de capa branca, como Brie e Camembert.
    Temperatura de Serviço: 10ºC – 12ºC