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Chambolle-Musigny 1er Cru ""Les Charmes"" Vieilles Vignes 2009"

Chambolle-Musigny 1er Cru ""Les Charmes"" Vieilles Vignes 2009" 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bourgogne
Sub-Região: Côte de Nuits
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir 100 %
Produtor: Dominique Laurent
Harmonizações: Carnes de Caça | Aves | Carnes Vermelhas | Sopas e Caldos | Massas | Pizzas | Risotos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 956.00 por R$ 956,00  
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  • Descrição

    "Dominique Laurent iniciou sua carreira como chef pâtissier. Assumiu seu amor ao vinho em 1987, instalou-se como négociant em Nuits-Saint-Georges e estabeleceu um círculo de amizade com grandes produtores da Côte d’Or. Até hoje compra uma pequena parte de seus tops cuvées para “educá-los” em barricas de diversas adegas tradicionais, assim como, em armazéns com controle de temperatura. Além disso, compra seu próprio carvalho e tem barricas especialmente construídas, o que lhe dá imenso prazer e satisfação de expor as virtudes de seus já famosos ""barris mágicos"". Desta forma, produz vinhos tintos e brancos de extrema qualidade. São autênticos Borgonhas. "

    Características

    Cor:Rubi intenso com reflexos violáceos.Aroma:Frutas vermelhas e negras maduras e notas de especiariasSabor: Medio corpo, com taninos doces que demonstram grande concentração, toques de fruta madura e final persistenteElaboração:Amadurece em barricas de carvalho francês e americano por 10 meses.Harmonização:Acompanha carnes vermelhas defumadas e cortes de cordeiro, como costeletas, carré e paleta