WorldWine
Adega de compras
Ir para adega
Busca
Busca Avançada


clique aqui para imagem ampliada

Chambolle-Musigny 2008
Produtor:
Philippe Pacalet
Cód. do produto:
014003

País: FRANCA
Produtor: Philippe Pacalet
Tipo: Tinto
Uva: 16ºC - 18ºC
Região: Chambolle-Musigny

por
R$ 941,60
 



Opções produto
Aguarde...

Descrição

Philippe Pacalet formou-se em química, biologia e enologia, e é profundo conhecedor dos solos. Em 1991, entrou como régisseur no Domaine Prieuré Roch, que é um dos donos da Romanée-Conti. Hoje, cria seus vinhos de forma natural, sem o uso de defensivos e nem SO2, numa adega cavada na rocha borgonhesa. Os resultados são incríveis. Os vinhos são a verdadeira expressão de seus terroirs.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Cereja médio de boa concentração e brilho.
Aroma: Apresenta frutas vermelhas combinadas com notas florais e especiaria delicada, caracterizando um aroma complexo e elegante .
Sabor: Na boca, uma fruta agradável e boa presença de taninos. Seu final é longo e de ótima complexidade
Acompanha: Acompanha aves assadas com molho de cogumelos, guisados à base de caça, massas recheadas com molhos intensos e queijos maduros.

Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Elaborado à partir de uvas Pinot Noir de videiras “plant fin" cultivadas de maneira orgânica, com idade média de 50 anos, de 2 parcelas de vinhedo – "Les Feusselottes" e "Les Chabiots". A vinificação é feita sem adição de SO2 e utilizando apenas leveduras indígenas.
O afinamento do vinho "sur-lie" é feito durante 17 meses sem adição de SO2 a uma temperatura constante de 12ºC. Os vinhos das diferentes barricas são misturados em um tanque para que depois seja feito o engarrafamento manual e por gravidade


Avalie este Produto

Preencha os seus dados, avalie e clique no botão Enviar Opinião. A sua avaliação passará por uma aprovação antes de ser publicada.

Dê sua opinião
 
 
 
Nota para Chambolle-Musigny 2008
Muito ruim Ruim Bom Muito bom Excelente
 

Indicar a um amigo

Preencha os campos abaixo, e clique no botão Enviar. A sua indicação será enviada para o e-mail especificado.

Dê sua opinião
 
 
 
 

TAG's

Enviar tag