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Champagne Delamotte Blanc de Blancs Brut NV
Produtor:
Delamotte
Cód. do produto:
011298

País: FRANCA
Produtor: Delamotte
Uva: CHARDONNAY
Região: CHAMPAGNE



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Descrição

Fundada em 1760, é a 5ª Maison mais antiga de Champagne. Em 1989 uniu-se à Salon e hoje ambas fazem parte do grupo Laurent-Perrier. Situada em Mesnil-sur Oger, prestigiado Cru localizado (100%) no coração da Côte des Blancs, elabora seus vinhos a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier colhidas em 5 hectares próprios e em outros 16 dos quais compra há muito tempo. A produção é limitada a 12 mil quilos por hectare para 500 mil garrafas/ano. O enólogo Alain Terrier usa avançados sistemas tecnológicos na vinificação, mas durante o amadurecimento todo o trabalho é manual, inclusive a movimentação das garrafas nos púpitres.

Características

Tipo:
Graduação Alcoólica: 12 %
Cor:
Aroma:
Sabor:
Acompanha: Peixes grelhados, camarões, ostras, aves e pratos à base de creme
Temperatura de Serviço: 8ºC
Amadurecimento: Elaborado pelo método champenoise com uvas Chardonnay todas colhidas na Côte des Blancs

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