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Champagne Pierre Moncuit Blanc de Blancs Cuvée Millesimée Brut 1999
Produtor:
Pierre Moncuit
Cód. do produto:
011811

País: FRANCA
Produtor: Pierre Moncuit
Tipo: Espumante
Uva: Chardonnay
Região: Champagne



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Descrição

Estabelecida há mais de um século em Mesnil-sur-Oger, no coração da Côte de Blancs, a família Pierre Moncuit desenvolve um trabalho meticuloso produzindo champagnes dignos da denominação Grand Cru Blanc de Blancs. Durante todo este tempo, a Maison não cresceu em tamanho, mas em notoriedade.

Características

Tipo: BRANCA
Graduação Alcoólica: 12 %
Cor:
Aroma:
Sabor:
Acompanha: Peixes de sabor intenso (como Robalo e Turbot) com molhos claros, como o molho hollandaise, frutos do mar, vitelo e pratos à base de cogumelos claros
Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC
Amadurecimento: Elaborado pelo método "Champenoise" (2ª fermentação em garrafa) a partir de uvas colhidas a mão em vinhedos classificados como Grand Cru. Este champagne fica em contato com as leveduras por no mínimo 4 anos, aumentado assim sua complexidade aromática e gustativa.

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