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Château Chantalouette 2007
Produtor:
WORLD WINE NATAL
Cód. do produto:
020255

País: FRANCA
Produtor: WORLD WINE NATAL
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (70%)
Região: Bordeaux



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Descrição

Château de Sales O Château de Sales é uma das maiores propriedades da prestigiosa appellation de Pomerol, em Bordeaux. Pertence à família Sauvanelle ha mais de 500 anos. Construído durante o século XVII, o Château possui excepcional beleza e elegância, assim como seus vinhos, que são a verdadeira expressão do maravilhoso terroir da região. A propriedade possui 90 hectares, sendo 47,5 hectares de vinhedos de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon com mais de 30 anos de idade.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13,5 %
Cor: Vermelho rubi intenso.
Aroma: Intenso e bastante aromático, com destaque para frutas negras maduras, notas de especiarias e leve toque defumado.
Sabor: Encorpado e com boa estrutura, confirma as sensações olfativas combinadas a taninos macios e redondos. Seu final de boca é intenso e persistente.
Acompanha: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas
e assadas, caça com molhos de média intensidade e
queijos maturados.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Após a colheita manual de vinhas com mais de 40
anos de idade, as uvas são selecionadas
rigorosamente, desengaçadas e levemente
prensadas. A fermentação alcoólica ocorre em
tanques de cimento com temperatura controlada, e
em seguida o vinho amadurece em barricas de
carvalho (5% novas) por 6 meses e mais alguns
meses na adega após engarrafado.

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