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Château Cru Cantemerle 2012
Produtor:
Château Cru Cantemerle
Cód. do produto:
023297

País: FRANCA
Produtor: Château Cru Cantemerle
Uva: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
Região: BORDEAUX

de R$ 150,00
por R$ 120,00
Economize R$ 30,00



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Descrição

Estabelecida desde o século 19 no distrito de Saint-Gervais, 20 Km ao norte da cidade de Bordeaux, na encosta da margem direita do rio Dordogne, Château Cru Cantemerle é uma das mais orgânicas e sustentáveis vinícolas da região. Seus 45 hectares de vinhas são compostos por solos argilo-calcários, muito semelhantes aos encontrados em Pomerol. Desde 1998, a família Mabille, tradicional linhagem de viticultores de Bordeaux está comandando esta domaine e realizaram a reestruturação do Château, com a ideia principal: fazer do Château Cru Cantemerle a adega mais amiga da natureza de Bordeaux.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13,5%
Cor: Rubi intenso.
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como amoras, cerejas e morangos, notas defumadas e toques florais e de especiarias.
Sabor: Médio corpo, redondo e sedoso, com taninos finos e redondos e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras e toques de especiarias.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carnes de cordeiro, polenta com ragu de cogumelos e queijos de média maturação.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Frutado e redondo Bordeaux Supérieur elaborado a partir do tradicional corte bordalês (Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) Cru Cantemerle 2012 nos surpreende por sua elegância e frescor. Seus taninos são polidos e finos, com final de boca que se destaca por frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos. Um exemplo de que é possível encontrar agradáveis Bordeaux com boa relação qualidade-preço.
9 meses em barricas de carvalho.

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