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Château Cru Cantemerle 2012

Château Cru Cantemerle 2012 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bordeaux
Sub-Região: Bordeaux Supérieur
Tipo: Tinto
Uva: Merlot 90 % | Cabernet Sauvignon 5 % | Cabernet Franc 5 %
Produtor: Château Cru Cantemerle
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL de R$ 133,00 106.40 por R$ 106,40 Economize R$ 26,60
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  • Descrição

    Estabelecida desde o século 19 no distrito de Saint-Gervais, 20 Km ao norte da cidade de Bordeaux, na encosta da margem direita do rio Dordogne, Château Cru Cantemerle é uma das mais orgânicas e sustentáveis vinícolas da região. Seus 45 hectares de vinhas são compostos por solos argilo-calcários, muito semelhantes aos encontrados em Pomerol. Desde 1998, a família Mabille, tradicional linhagem de viticultores de Bordeaux está comandando esta domaine e realizaram a reestruturação do Château, com a ideia principal: fazer do Château Cru Cantemerle a adega mais amiga da natureza de Bordeaux.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 13,5%
    Cor: Rubi intenso.
    Aroma: Frutas vermelhas maduras, como amoras, cerejas e morangos, notas defumadas e toques florais e de especiarias.
    Sabor: Médio corpo, redondo e sedoso, com taninos finos e redondos e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras e toques de especiarias.
    Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carnes de cordeiro, polenta com ragu de cogumelos e queijos de média maturação.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
    Amadurecimento: Frutado e redondo Bordeaux Supérieur elaborado a partir do tradicional corte bordalês (Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) Cru Cantemerle 2012 nos surpreende por sua elegância e frescor. Seus taninos são polidos e finos, com final de boca que se destaca por frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos. Um exemplo de que é possível encontrar agradáveis Bordeaux com boa relação qualidade-preço.
    9 meses em barricas de carvalho.