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Château Duhart-Milon Rothschild 2006
Produtor:
Château Duhart-milon (domaines
Cód. do produto:
012637

País: FRANCA
Produtor: Château Duhart-milon (domaines
Uva: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%)
Região: Bordeaux

por
R$ 1.408,00
 



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Descrição

No início do século XVIII o Marquês Nicolas-Alexandre de Ségur, dono do Château Lafite usava as uvas provenientes do Château Duhart-Milon para fazer seu segundo vinho, mas logo reconheceu a nobilidade de seus solos. Lendas dizem que o Sir Duhart era um pirata na época de Louis XV e construiu seu château em Pauillac para se aposentar. Sua casa existia até a década de 50 e esta história inspirou os rótulos do Château. A qualidade de seus vinhos oscilou muito, devido às frequentes vendas do Château, até que em 1962 a família Rothschild o comprou. Os Rothschilds renovaram os vinhedos e modernizaram a vinícola. A área plantanda cresceu de 42 para 71 hectares desde 1973 e hoje as vinhas estão maduras e vinhos de excelente qualidade são produzidos, graças aos esforços de mais de 40 anos.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 12,5 %
Cor: Vermelho rubi intenso
Aroma: Apresenta notas de cassis e cereja que se complementam por notas de especiarias, ervas tostadas e ainda toques terrosos.
Sabor: Muito rico, com boca marcada por notas frutadas e um frescor agradável, seu final é longo.
Acompanha: Acompanha risotos à base de
cogumelos, carnes assadas, faisão ao
vinho tinto e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: A colheita é feita manualmente, as uvas
vão para a adega onde passam por
fermentação em cubas de aço
inoxidável com temperatura controlada.
O vinho passa por fermentação
malolática e amadurece 18 meses em
barricas de carvalho francês.

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