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Château Hyot 2012

Château Hyot 2012 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bordeaux
Sub-Região: Côtes de Castillon
Tipo: Tinto
Uva: Merlot 60% | Cabernet Sauvignon 20% | Cabernet Franc 20%
Produtor: Château Hyot
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 148.00 por R$ 148,00  
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  • Descrição

    Château Hyot mostra a fantástica habilidade de seu produtor Aubert Amelie, com a consultoria de Michel Roland. O Vinho é feito a partir de vinhas velhas, de aproximadamente 40 anos, localizadas em Côtes de Castillon, na margem direita de Bordeaux. A intenção é elaborar vinhos elegantes e agradáveis com as particularidades do terroir.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 13,5%
    Descrição: Château Hyot mostra a habilidade magistral da enóloga Amélie Aubert e do consultor Michel Rolland. O vinho é uma mescla de Merlot, a partir de vinhas 40 anos de idade, com Cabernet Franc trazendo aromas sofisticados e taninos sedosos, e uma dose de Cabernet Sauvignon dando ao vinho sua estrutura.
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
    Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas de frutas pretas, especiarias e toques defumados.
    Sabor: Médio corpo, com taninos firmes e final de boca marcado por frutas vermelhas e toques de especiarias.
    Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho (60% do vinho).
    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de cordeiro, embutidos, massas recheadas com molhos ricos e queijos maduros.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC