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Château La Louvière Blanc 2007
Produtor:
Château La Louvière (Lurton)
Cód. do produto:
014956

País: FRANCA
Produtor: Château La Louvière (Lurton)
Uva: Sauvignon Blanc (85%), Sémillon (15%)
Região: Bordeaux

por
R$ 539,00
 



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Descrição

Localizada em Pessac-Léognan, a história da propriedade data do final do Século XIV, quando ainda era conhecida somente por Louvière, nome relacionado aos lobos, que supostamente andavam próximos a propriedade. Após muitas trocas de proprietários, em 1965, o Château La Louvière foi adquirido por André Lurton, que inovou a propriedade, observando a qualidade de suas terras. Apesar de não estar classificada na seleção de 1965, este Château é um dos mais fortes produtores de vinhos de Pessac-Léognan, graças a evolução que a família Lurton vem trazendo a propriedade.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 12,5 %
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma: No nariz possui aromas de frutas cítricas, como limão e pomelo além de notas de frutas amarelas, como maçã.
Sabor: No paladar o vinho possui boa estrutura e ótimo frescor, com acidez equilibrada e boa persistência. Seus aromas de boca remetem as sensações olfativas apresentando notas de frutas cítricas.
Acompanha: Acompanha muito bem peixes de sabor intenso
(abadejo, robalo e namorado), crustáceos cozidos,
ensopados de frutos de mar e queijos de cabra
frescos.
Temperatura de Serviço: 10ºC - 12ºC
Amadurecimento: As uvas são colhidas e selecionadas manualmente,
após este processo são fermentadas em barricas de
carvalho francês com controle de temperatura de 18º
a 23º C. Após o termino da fermentação o vinho
estagia em barricas de carvalho francês (50% novas)
durante 12 meses, a fim de aumentar a
complexidade.

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