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Château Les Ormes de Pez 2006
Produtor:
Château Les Ormes de Pez
Cód. do produto:
012661

País: FRANCA
Produtor: Château Les Ormes de Pez
Uva: 58% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot e 6% Cabernet Franc
Região: Bordeaux

por
R$ 570,90
 



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Descrição

Propriedade da Domaine Jean-Michel Cazes, fazendo par com o famoso Château Lynch-Bages, Ormes de Pez está sob tutela da família desde às vésperas da Segunda Guerra Mundial. Localizada em Saint-Estèphe, com mais de 200 anos de história, esta propriedade já teve diversos proprietários, e na véspera da Revolução Francesa, a propriedade se chama Domaine de Pez (que significava “Paz” no dialeto local). Quanto ao Olmo (Ormes) retratado no rótulo, desde 2003, é uma homenagem a esta espécie de árvore comum na área até a década de 50.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como groselhas, amoras e morangos, notas defumadas e minerais, além de toques herbáceos e de especiarias
Sabor: Médio corpo, com taninos maduros e final de boca persistente, destacando-se por frutas maduras e toques minerais
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, preparações a base de cordeiro, além de queijos maduros e embutidos.

Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Revelando ótimo equilíbrio entre notas de frutas vermelhas maduras, como groselhas e morangos, e toques terrosos e minerais, Les Ormes de Pez 2006 tem taninos aveludados e final de boca maduro. Um ótimo Bordeaux com alto potencial de guarda, que deve atingir seu ápice até 2020. 15 meses em barricas de carvalho francês (40%
novas).

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