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Château Poujeaux 2005
Produtor:
Château Poujeaux
Cód. do produto:
012850

País: FRANCA
Produtor: Château Poujeaux
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Franc (5%), Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%), Petit Verdot (5%)
Região: Bordeaux

por
R$ 607,20
 



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Descrição

Comprado em 1921 pela família Theil, o Château Poujeaux, que até então era dividido em três pequenas vinícolas, foi unificado. A vinicultura ali é feita com muito cuidado, com aradura do solo e colheita precoce quando necessário. O Château Poujeaux é um vinho sério, generosamente tânico sem ser muito concentrado, mesmo quando jovem. A política da família Theil é tentar sempre melhorar o vinho, fazendo jus ao terroir.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 12,5 %
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: No nariz o vinho apresenta aromas de frutas vermelhas, como cerejas, notas minerais e mentoladas e toques defumadas e de café.
Sabor: No paladar o vinho possui médio corpo, com boa presença de boca e taninos maduros. Seu final de boca é macio e agradável.
Acompanha: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas
ou grelhadas acompanhadas de molhos reduzidos à
base de vinho tinto, caça (pena), como pato, e
queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: A colheita é totalmente manual e as uvas passam por
rigorosa seleção. Fermentação alcoólica e malolática
ocorrem em tanques de aço inox e concreto com
controle de temperatura. Após esta etapa o vinho
descansa em barricas de carvalho francês por 12
meses (30 a 40% novas).

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