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Châteauneuf-du-Pape "Les Cailloux" 2011
Produtor:
Domaine Les Cailloux
Cód. do produto:
022842

País: FRANCA
Produtor: Domaine Les Cailloux
Uva: Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah e Cinsault
Região: Rhône

por
R$ 506,00
 



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Descrição

Produtor de um dos mais regulares e grandiosos Châteauneuf-du-Pape do mercado, o Domaine conta com André Brunell, uma autoridade no assunto que, nas palavras de Robert Parker, é umadas estrelas que mais cresce como produtor desta denominação. Possui 2 hectares de diversas cepas para produzir excepcionais vinhos brancos e 17 hectares de vinhas diversas para tintos, além de 2 hectares de Cuvée Centenaire, vinhas com mais de cem anos que só são produzidas em grandes safras.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13,8%
Cor: Rubi intenso com reflexos granada
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, notas terrosas e de minerais e toques defumados e de tabaco.
Sabor: Médio corpo, com bom equilíbrio e final de boca agradável e redondo, destacando-se por notas de frutas brancas e toques defumados
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de cordeiro, massas recheadas com molhos intensos e queijos intensos.

Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Intenso, rico e saboroso, este incrível Châteauneuf-du-Pape, com grande potencial de guarda revela o grande potencial da região para a elaboração de vinhos orgânicos. Criado por uma das referências da região (André Brunel) Les Cailloux possui grande complexidade e equilíbrio.

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