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Châteauneuf-du-Pape Rouge "Boisrenard" 2012
Produtor:
Domaine de Beaurenard
Cód. do produto:
023038

País: FRANCA
Produtor: Domaine de Beaurenard
Uva: Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarès, Terret noir, e outras uvas da região.
Região: Rhône

por
R$ 798,00
 



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Descrição

A família Paul Coulon et Fils dedica-se à produção de vinhos desde 1695. Hoje, a 7ª geração, Paul e Regine Coulon e seus filhos, Daniel e Frédéric, perpetuam essa tradição com modernidade. Seus vinhedos ocupam 30 hectares em Châteauneuf-du-Pape e 25 hectares nas denominações Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhônes Villages e Rasteau. Parte das vinhas tem idade entre 60 e 90 anos, e as 13 diferentes cepas são plantadas no sistema "variedades e cores misturadas". A colheita de cada tipo é realizada manualmente e a baixa produção, que vai de 15 a 20 hectolitros por hectare, colaboram com a qualidade de seus vinhos.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14,5%
Cor: Rubi com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas pretas, amoras e framboesas, notas terrosas e de especiarias, como pimenta preta, além de toques florais e minerais.
Sabor: Encorpado, com taninos maduros e bom frescor. Seu final de boca é marcado por notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques minerais.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e guisadas com molhos ricos, preparações a base de cordeiro, carnes de caça, funghi, embutidos e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 15ºC - 17ºC
Amadurecimento: Domaine de Beaurenard foi criada em 1695, e hoje, na 7ª geração da família, tem uma produção que une tradição e modernidade aos ideais da vinícola. Seus vinhedos ocupam 32 hectares e parte das vinhas têm entre 60 e 90 anos. O cultivo e monitoramento meticuloso dos vinhedos e da elaboração dos vinhos garantem uvas extremamente saudáveis e com alta concentração de sabor.
Envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho.

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