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Cono Sur Reserva Especial Carmenère 2016

  • Cono Sur Produtor: Cono Sur
  • Cód: 022542
Cono Sur Reserva Especial Carmenère 2016 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle del Cachapoal
Tipo: Tinto
Uva: 86% Carmenère | 7% Cabernet Sauvignon | 5% Syrah | 1% Malbec | 1% Alicante Bouschet
Produtor: Cono Sur
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 83.00 por R$ 83,00  
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  • Descrição

    Vinã Cono Sur foi fundado em 1993, com a visão de produzir vinhos Premium, expressivos e inovadores que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico. A equipe enológica mantém altos padrões de estudo do terroir a fim de compreender o solo e a sua integração com as uvas. Os vinhos possuem alta qualidade são modernos e diferenciados.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 14%
    Elaboração: Após a colheita e seleção, as uvas passam pelo processo tradicional de vinificação, com fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Em seguida 80% do
    vinho amadurece em barricas de carvalho por 12 meses, garantindo estrutura e elegância ao vinho.
    Notas de Degustação: Cor rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias e toques de café. No palato é intenso e estruturado com taninos potentes. Final longo, elegante e frutado.
    Harmonização: Acompanha carne vermelha assada, carne de caça, massas com molhos de média intensidade e queijos de média cura.
    Temperatura de serviço: 16°C – 18°C