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Cono Sur Reserva Especial Chardonnay 2014
Produtor:
Cono Sur
Cód. do produto:
022545

País: CHILE
Produtor: Cono Sur
Uva: CHARDONNAY
Região: Valle de Casablanca

por
R$ 95,48
 

  • Cono Sur Reserva Especial Chardonnay 2014


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Descrição

Vinã Cono Sur foi fundado em 1993, com a visão de produzir vinhos Premium, expressivos e inovadores que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico. A equipe enológica mantém altos padrões de estudo do terroir a fim de compreender o solo e a sua integração com as uvas. Os vinhos possuem alta qualidade são modernos e diferenciados.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 13,4%
Cor: Cor amarelo palha com reflexos dourados.
Aroma: Aroma de frutas tropicais como abacaxi, notas de pomelo (grapefruit) e toques de defumados e tostados.
Sabor: No palato é frutado com agradável mineralidade. Final fresco e equilibrado.
Acompanha: Acompanha carne branca como peixes e aves, frutos do mar, massas com molhos untuosos e queijos de capa branca tipo Brie.
Temperatura de Serviço: 10°C – 12°C
Amadurecimento: Após a colheita e seleção, as uvas passam pelo processo tradicional de vinificação, com fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Em seguida 15% do vinho amadurece em barricas de carvalho por 5 meses, garantindo estrutura e elegância ao vinho.

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