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Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 2015

Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle del Cachapoal
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL de R$ 83,00 49.80 por R$ 49,80 Economize R$ 33,20
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  • Descrição

    Vinã Cono Sur foi fundado em 1993, com a visão de produzir vinhos Premium, expressivos e inovadores que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico. A equipe enológica mantém altos padrões de estudo do terroir a fim de compreender o solo e a sua integração com as uvas. Os vinhos possuem alta qualidade são modernos e diferenciados.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 14%
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
    Aroma: Aromas de frutas vermelhas maduras como cereja e morango, com notas de café e cacau.
    Sabor: No palato é frutado e sedoso com taninos sutis. Final longo e equilibrado.
    Harmonização: Acompanha carne vermelha grelhada, aves e queijos de média cura.
    Amadurecimento: Após a colheita e seleção, as uvas passam pelo processo tradicional de vinificação, com fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Em seguida o vinho amadurece em barricas de carvalho por 10 meses, garantindo estrutura e elegância ao vinho.
    Temperatura de Serviço: 15°C – 17°C