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Côtes de Tablas Rouge 2010

Côtes de Tablas Rouge 2010 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Estados Unidos
Região: California
Sub-Região: Paso Robles
Tipo: Tinto
Uva: Grenache 46 % | Syrah 39 % | Mouvèdre 10 % | Counoise 5 %
Produtor: Tablas Creek
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 261.00 por R$ 261,00  
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  • Descrição

    A vinícola Tablas Creek representa a união de duas cultuadas famílias do mundo do vinho, os Perrin (proprietários do Château de Beaucastel) e Robert Haas (fundador da Vineyard Brands – importante representante americano de vinhos de diversos países). Após um período de procura por uma região no Novo Mundo com as características semelhantes às de Châteauneuf-du-Pape – onde se localiza o Beaucastel –, encontraram na Califórnia, a oeste de Paso Robles, uma propriedade de 48 hectares, e a adquiriram em 1989, e assim plantaram as mesmas variedades de uvas do Rhône. Com isso trouxeram clones das variedades Mourvédre, Grenache Noir, Syrah, Counoise, Roussanne, Viognier, Marsanne, Grenache Blanc, Picpoul Blanc e com elas tem elaborado vinhos de ótimo reconhecimento do mercado e da mídia especializada, inclusive com avaliações de Robert Parker superiores a 90 pontos.

    Características

    Tipo: Tinto
    Graduação Alcoólica: 14,8%
    Cor: Rubi profundo com nuance violáceo
    Aroma: Frutas negras e vermelhas maduras e especiarias
    Sabor: De bom corpo com taninos estruturados e maduros.
    Acompanha: Acompanha carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de carnes e embutido levemente apimentados


    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
    Amadurecimento: Amadurece em barris de carvalho francês durante 1 ano e segue para engarrafamento após uma leve filtragem