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Delicato Merlot 2013

Delicato Merlot 2013 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Tipo: Tinto
Uva: Merlot
Produtor: FAMILY VINEYARDS DELICATO
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 88.00 por R$ 88,00  
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  • Descrição

    A vinícola está na terceira geração da família de Gaspare Indelicato, que plantou as primeiras vinhas em 1924. É proprietária de San Bernabe, o maior vinhedo em diversidade, com 20 cepas diferentes e 22 microclimas bastante distintos. Com uma equipe de enólogos dedicadíssimos e estrutura privilegiada, elabora vinhos que concorrem com os mais qualificados do mundo.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 13,5%
    Cor: Rubi com reflexos violáceos.
    Aroma: No nariz apresenta aromas de frutas negras maduras como ameixa, notas de baunilha e toques de especiarias.
    Sabor: Na boca é frutado remetendo as frutas maduras, médio corpo com taninos suaves. Final redondo e equilibrado.
    Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas em especial suínos assados e massas com molhos à base de tomate.
    Amadurecimento: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura. Após este processo uma porcentagem do vinho estagia durante 1 mês em barricas de carvalho, a fim de garantir maior estrutura ao vinho.
    Temperatura de Serviço: 16°C – 18°C