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Dolcetto d'Alba ""Priavino"" DOC 2013"

Dolcetto d'Alba ""Priavino"" DOC 2013" 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Piemonte
Sub-Região: Alba
Tipo: Tinto
Uva: DolceTinto o 100 %
Produtor: Roberto Voerzio
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    Em 1987, Roberto Voerzio deixou os negócios da família para seguir caminho independente, trabalhando ao lado da esposa. Sempre em busca de qualidade máxima, cultiva seus vinhedos sem perder de vista a ecologia. Um baixíssimo rendimento por hectare mantém a riqueza, a concentração e a pureza de seus vinhos, que são hoje cotados com notas máximas nos guias mais respeitados do mundo, como Wine Spectator e Duemilavini.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 14%
    Cor: Rubi intenso com reflexos granada
    Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas terrosas e toques de ameixa.
    Sabor: Médio corpo, com taninos finos e bom equilíbrio. Seu final de boca é frutado e agradável.
    Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas, risoto de funghi, massas com molhos intensos e queijos amarelos.
    Temperatura de Serviço: 15ºC – 17ºC
    Amadurecimento: Fino, frutado e equilibrado Dolcetto elaborado por Roberto Voerzio, este tinto é agradável e redondo. Destacando-se por notas de frutas vermelhas e toques terrosos é um vinho ideal para acompanhar pratos típicos da culinária italiana, como risotos acompanhados de carne grelhada ou uma deliciosa polenta com ragu de funghi.
    Sem estágio em carvalho.