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Dolcetto d'Alba ''Rousori'' DOC 2013
Produtor:
ICARDI
Cód. do produto:
022825

País: ITALIA
Produtor: ICARDI
Uva: Dolcetto
Região: Piemonte



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Descrição

A vinícola Icardi foi fundada em 1914 em Castiglione Tinella e está localizada entre duas sub-regiões muito famosas, Langhe e Monferrato, conhecidas pelos seus grandes vinhos e pela melhor gastronomia encontrada no Piemonte. A vinícola é comandada hoje por Cláudio Icardi, que é enologo e Mariagrazia Icardi, responsável pela área comercial. A propriedade possui ao seu redor 75 hectares de vinhedos orientados de forma orgânica e 10 hectares com cultivo biodinâmico, onde Cláudio faz suas experiências.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13%
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos e amoras, notas de pimenta branca e toques florais.
Sabor: Leve, com taninos sutis, sedosos, final de boca agradável e redondo.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas assadas com molhos leves, massas com molhos a base de tomate e queijos de massa amarela.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Vinho fresco e leve, elaborado pelas talentosas mãos de Cláudio Icardi, este Dolcetto d'Alba é equilibrado e agradável, com destaque para notas de frutas vermelhas frescas e notas florais. No paladar possui taninos sedosos e sutis, ideais para combinar com massas com molhos a base de tomate.
Sem estágio em carvalho.

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