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Domaine St Jean de la Cavalerie Grande Reserve Merlot - Cabernet 2016

Domaine St Jean de la Cavalerie Grande Reserve Merlot - Cabernet 2016 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Tipo: Tinto
Uva: Merlot | Cabernet Sauvignon
Produtor: Domaine St Jean de la Cavalerie
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Cordeiro | Massas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 98.00 por R$ 98,00  
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  • Descrição

    Localizada no coração do Languedoc, na comuna de Montblanc, esta propriedade do Século XIV já pertenceu à Ordem dos Templarios. Em 1837, a construção foi reformada e mantém-se até hoje intacta, com os vinhedos margeando o rio Libron. Em 2015 foi adquirida pela família Alcaraz, que desde o início teve a ambição de desenvolver a propriedade respeitando sua história e símbolos. Seu estado de espirito é bem simples e pode ser resumido em Paixão, Amor a Videira, Coragem e Dinamismo, e Hospitalidade.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 13%
    Descrição: Elegante, sedoso e maduro blend elaborado a partir das duas castas principais de Bordeaux, este tinto do Languedoc revela notas de cedro, tabaco, cerejas e ameixas maduras. Rico, possui taninos finos e final de boca persistente. Ideal para acompanhar preparações a base de carnes vermelhas, cordeiro e queijos duros.
    Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura
    Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como cravo e pimenta, baunilha, além de toques de cédro e tabaco.
    Sabor: Médio corpo, com taninos maduros e sedosos. Seu final de boca possui bom frescor, destacando-se por frutas maduras, como ameixas, cédro e toques de baunilha.
    Amadurecimento: 50% do vinho estagia em carvalho durante 6 meses.
    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de cordeiro, carnes de caça, queijos duros e embutidos.
    Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC