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Dròmos Maremma Toscana IGT 2004
Produtor:
POGGIO VERRANO
Cód. do produto:
012064

País: ITALIA
Produtor: POGGIO VERRANO
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Alicante e Cabernet Franc
Região: Toscana



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Descrição

A Tenuta Poggio Verrano é a concretização da idéia de um visionário: criar um vinho tinto que é a expressão do território de que provém, a Maremma Toscana. Para isso Francesco Bolla neste ambicioso projeto, partiu do princípio de que um grande vinho só nasce de um casamento correto de solo, clima, videiras e o homem

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 13.5 %
Cor:
Aroma:
Sabor:
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas com ervas e molhos fortes, caça (pêlo e pena), massas recheadas com carnes acompanhadas de molhos untuosos e queijos maduros
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: A colheita é manual com seleção de uvas. A fermentação é feita em tanques de aço com controle de temperatura e com longa maceração. Em seguida é feita a fermentação malolática em barricas de carvalho onde também ocorre o amadurecimento por 18 meses e alguns meses de afinamento em garrafa

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