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Elemental Gran Reserva Carmenere 2013

Elemental Gran Reserva Carmenere 2013 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Tipo: Tinto
Uva: Carmenere 85 % | Cabernet Sauvignon 15 %
Produtor: Elemental
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
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  • Descrição

    Na antiga Grécia, Empédocles chegou à conclusão filosófica que a natureza estava composta por quatro elementos: Terra, Ar, Fogo e Água. Hoje estes mesmos elementos influenciam na personalidade e caráter deste vinho, desde seu nome. Elemental é um vinho orgânico, produto de um cuidadoso manejo do vinhedo em estrita relação com todos os elementos da natureza, alcançando assim a maior expressão do terroir e um vinho único.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 14,5%
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas vermelhas, como morangos maduros e cerejas vermelhas, notas de especiarias, como nós moscada e pimenta, além de toques de cedro e eucalipto.
    Sabor: Encorpado, com bom volume de boca e estrutura. Seus taninos são firmes e polidos e seu final é elegante e persistente, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras e toques de eucalipto.
    Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, preparações a base de carnes de cordeiro, medalhão de filé mignon com molhos estruturados e queijos maduros.
    Temperatura de Serviço: 15ºC – 17°C
    Amadurecimento: Tinto elaborado a partir de vinhas de Carmenere de mais de 20 anos de idade fincadas no vinhedo Fundo Los Robles, Elemental Gran Reserva Carmenere tem corpo e elegância. Seus aromas são complexos, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de eucalipto. Um grande tinto para beber agora ou guardar por mais 4 ou 5 anos.
    70% do vinho estagia em barricas de carvalho por 12 meses.