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Etude Cabernet Sauvignon Napa Valley 2009
Produtor:
Etude
Cód. do produto:
022149

País: ESTADOS UNIDOS
Produtor: Etude
Uva: Cabernet Sauvignon
Região: California

por
R$ 927,30
 



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Descrição

Etude é a visão do fundador Tony Soter. A filosofia dele, adotada pelo enólogo Jon Priest e pelo viticultor Franci Ashton, é de que o processo de vinificação começa muito antes da colheita e que o crescimento estimulado da uva diminui a necessidade de intervenção por parte do enólogo, resultando em uma autêntica expressão da variedade. Esta filosofia ganhou vida nos vinhedos da propriedade, localizada a noroeste da Apelação de Carneros. A consistente alta qualidade das uvas, combinada com técnica e experiência do time de enólogos, explica porque Etude é reconhecida como uma das melhores vinícolas artesanais dos Estados Unidos.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 14,6 %
Cor: Rubi com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e suaves toques de baunilha
Sabor: Encorpado com taninos maduros. Final longo e persistente.
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Amadurece 22 meses em barricas de carvalho francês.

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