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Etude Pinot Noir Estate Carneros 2010
Produtor:
Etude
Cód. do produto:
022148

País: ESTADOS UNIDOS
Produtor: Etude
Uva: Pinot Noir
Região: California

por
R$ 491,70
 



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Descrição

Etude é a visão do fundador Tony Soter. A filosofia dele, adotada pelo enólogo Jon Priest e pelo viticultor Franci Ashton, é de que o processo de vinificação começa muito antes da colheita e que o crescimento estimulado da uva diminui a necessidade de intervenção por parte do enólogo, resultando em uma autêntica expressão da variedade. Esta filosofia ganhou vida nos vinhedos da propriedade, localizada a noroeste da Apelação de Carneros. A consistente alta qualidade das uvas, combinada com técnica e experiência do time de enólogos, explica porque Etude é reconhecida como uma das melhores vinícolas artesanais dos Estados Unidos.

Características

Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14,4 %
Cor: Rubi com reflexos granada
Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e suaves toques herbáceos.
Sabor: De médio corpo com taninos aveludados. Final longo e elegante
Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas, aves de carne escura,massa com molhos vermelhos e quejos de média maturação


Temperatura de Serviço: 15ºC - 17ºC
Amadurecimento: Amadurece 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês

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