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Felix Blend 2007
Produtor:
Félix Lavaque
Cód. do produto:
021079

País: ARGENTINA
Produtor: Félix Lavaque
Tipo: Tinto
Uva: Malbec (73%), Tannat (27%)
Região: Cafayate - Salta

por
R$ 426,80
 

  • Felix Blend 2007


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Descrição

Seus vinhedos do Valle de Cafayate estão entre os mais altos do mundo, 1.800 metros acima do nível do mar, nos declives das montanhas da Cordilheira dos Andes. As videiras de baixo rendimento e idade média de 55 anos, a colheita feita à mão e os processos de vinificação estritamente controlados permitem produzir vinhos equilibrados, com sabor concentrado e bastante aromático. Atualmente na quinta geração da família, conta com o precioso trabalho de Francisco Lavaque, graduado em Viticultura e Enologia pela UC Davis.

Características

Tipo: TINTO
Graduação Alcoólica: 15,1 %
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: No nariz o vinho revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de tabaco e toques de especiarias.
Sabor: No paladar o vinho possui bom volume de boca, bastante estruturado e intenso. Revela taninos maduros e final de boca largo e equilibrado.
Acompanha: Acompanha carnes vermelhas grelhadas e
ensopadas, carnes de caças e massas com molhos
intensos.
Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC
Amadurecimento: Após colheita e seleção manual dos cachos, as uvas
passam por fermentação em tanques de concreto
revestido por epóxi. Após este processo o vinho
amadurece durante 15 meses em barricas de
carvalho francês.

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