Gattinara Riserva DOCG 2008

Gattinara Riserva DOCG 2008 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Piemonte
Sub-Região: Gattinara
Tipo: Tinto
Uva: Nebbiolo 100 %
Produtor: Travaglini
Harmonizações: Carnes de caça | Churrasco | Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 331.00 por R$ 331,00  
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  • Descrição

    "A Travaglini é mais uma vinícola histórica do Piemonte. Fundada em 1920, ela é detentora de
    55 dos 90 hectares da minúscula comuna de Gattinara. A qualidade de seus vinhos, produzidos
    manualmente até hoje, é tão notável que lhe permitiu posição de destaque entre a concorrida
    lista dos Top 100 de 2007 da Wine Spectator."

    Características

    "Cor:Rubi intenso com reflexos violáceos Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas de especiarias doces e toques defumados e tostados. Sabor: Médio corpo, com taninos sedosos e ótimo frescor. Seu final de boca é agradável e fresco, destacando-se por notas de romã e toques de sândalo. Elaboração: Il Fauno personifica a diversidade da propriedade. Proveniente de vinhedos mais quentes, em solo predominantemente argiloso, este tinto revela grande intensidade de frutas maduras e notas defumadas e tostadas. Seu nome é referência “ao Fauno”, divindade mitológico metade homem e metade bode, que está retratada em uma estátua muito antiga localizada na porta da propriedade. 12 meses em barricas de carvalho francês. Harmonização:Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de cordeiro e cabrito, pernil acompanhado com molhos intensos e queijos amarelos."