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Gentil 2015

País: França
Região: Alsace
Sub-Região: Riquewirh
Tipo: Branco
Uva: Sylvaner e Pinot Blanc 45 % | Pinot Gris 16 % | Riesling 23% | Gewurztraminer 10 % | Muscat 6%
Produtor: Hugel & Fils
Harmonizações: Aves | Peixes e Frutos do Mar | Entradas Frias | Petiscos | Sopas e Caldos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 122.00 por R$ 122,00  
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  • Descrição

    A tradição da Hugel é tão grande que foi uma das famílias idealizadoras da aplicação do nome da uva nos rótulos de vinhos! Além disso, é uma das 11 famílias a fazer parte do seleto grupo PFV (Primum Familiae Vini) reconhecida como a mais importante associação de grandes produtores de vinho. Apesar do porte moderado, Hugel alcançou fama mundial e mais de 80% da sua produção é destinada ao mercado internacional. A vinícola também foi a pioneira na produção de vinhos de colheita tardia na região, com premiações e reconhecimento desde 1976.

    Características

    Tipo: Branco
    Grad. Alcoólica: 13%
    Descrição: Antiga tradição da região, a elaboração de vinhos brancos a partir de cortes das uvas mais tradicionais foi deixada de lado com o passar dos séculos de produção. Gentil é um dos únicos vinhos elaborados dessa forma hoje, a receita é muito simples, mesclar no mínimo o requinte das 4 castas nobres da região (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris e Muscat) a sutileza e fruta da Sylvaner e da Pinot Blanc.
    Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
    Aroma: Frutas brancas, como pêssegos, peras e maçãs, frutas cítricas, notas florais, além de toques de toques de especiarias doces, como noz moscada e cardamomo.
    Sabor: Leve, fresco e equilibrado, com boa acidez e final de boca que remete a frutas brancas e cítricas, além de toques florais.
    Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.
    Harmonização: Entradas leves, como canapés, frutos do mar grelhados, pratos à base de peixes defumados e queijos e cabra.
    Temperatura de Serviço: 10ºC -12ºC
    Premiação: Wine Enthusiast – WE89