Gevrey-Chambertin ""Clos Saint-Pierre"" Monopole 2010"

Gevrey-Chambertin ""Clos Saint-Pierre"" Monopole 2010" 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: França
Região: Bourgogne
Sub-Região: Côte de Nuits
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir 100 %
Produtor: Dominique Laurent
Harmonizações: Carnes de Caça | Aves | Carnes Vermelhas | Sopas e Caldos | Massas | Pizzas | Risotos | Queijos
Volume: 750ml
BRL 933.00 por R$ 933,00  
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  • Descrição

    "Dominique Laurent iniciou sua carreira como chef pâtissier. Assumiu seu amor ao vinho em 1987, instalou-se como négociant em Nuits-Saint-Georges e estabeleceu um círculo de amizade com grandes produtores da Côte d’Or. Até hoje compra uma pequena parte de seus tops cuvées para “educá-los” em barricas de diversas adegas tradicionais, assim como em armazéns com controle de temperatura. Além disso, compra seu próprio carvalho e tem barricas especialmente construídas, o que lhe dá imenso prazer e satisfação de expor as virtudes de seus já famosos ""barris mágicos"". Desta forma, produz vinhos tintos e brancos de extrema qualidade. São autênticos Borgonhas. "

    Características

    Cor:Rubi intenso com reflexos violáceos.Aroma:Frutas vermelhas e pretas maduras, como groselhas e cerejas, notas defumadas e toques minerais e florais.Sabor: De médio corpo, possui taninos macios e frescor agradável. Elaboração:9 a 12 meses em barricas de carvalho.Harmonização:Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, massas com molhos a base de carne bovina, além de queijos amarelos, como gruyère.