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Gewürztraminer "Jubilée" 2007
Produtor:
Hugel & Fils
Cód. do produto:
020022

País: FRANCA
Produtor: Hugel & Fils
Tipo: Branco
Uva: GEWURZTRAMINER
Região: Sporen - Alsace

por
R$ 415,80
 



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Descrição

A tradição de viticultura da família Hugel começou no século XVII. Com uma propriedade de 25 hectares em Riquewihr, sendo quase a metade em zona Grand Cru, Hugel combina métodos ancestrais com técnicas ultramodernas. Nos vinhedos, o cultivo sem fertilizantes, o rendimento reduzido, as vinhas de 30 anos em média, a poda do excesso de galhos e a colheita manual contribuem para o alto nível de qualidade. Apesar do porte moderado, Hugel alcançou fama mundial. Seus vinhos estão em praticamente todos os grandes restaurantes da França e 80% da produção é exportada para mais de 100 países. Foram pioneiros na produção de vinhos de colheita tardia na região, com premiações e reconhecimento desde 1976.

Características

Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 14,5%
Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.
Aroma: Frutas brancas, como pêssegos, notas florais e toques defumados, de mel e de especiarias doces.
Sabor: Encorpado, com boa acidez e agradável untuosidade. Seu final de boca é floral e intenso, destacando-se por notas de pêssegos e toques amendoados.
Acompanha: Entradas leves, preparações a base de pescados, queijos de massa mole, como os elaborados com leite de cabra, e pratos da culinária oriental.
Temperatura de Serviço: 10ºC -12ºC
Amadurecimento: Branco elaborado com a emblemática Gewürztraminer do vinhedo Grand Cru Sporen, este vinho é complexo e elegante. Um dos grandes rótulos desta casta na região da Alsace, Jubilee 2007 apresenta notas de frutas brancas, como pêssegos, notas florais e agradáveis toques de mel e especiarias. Incrível vinho elaborado com uma das mais perfumadas uvas do mundo.
Fermentação em barris de carvalho.

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