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Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 2009

Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 2009 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Alemanha
Região: Rheingau
Sub-Região: Hattenheimer
Tipo: Sobremesa
Uva: Riesling 100 %
Produtor: Balthasar Ress
Harmonizações: Queijos | Sobremesaemesas
Volume: 750ml
BRL 441.00 por R$ 441,00  
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  • Descrição

    Fundada em 1870, a empresa familiar Balthasar Ress está na quinta geração e é um dos produtores de maior ascensão no Rheingau – uma das menores e mais sofisticadas regiões vitivinicultoras alemãs. Seu destaque é a uva Riesling, proveniente do vinhedo Schloss Reichartshausen, cultivada de acordo com os princípios dos antigos monges.

    Características

    Cor:Amarelo ouro com boa intensidade. Aroma: No nariz o vinho é aromático, com presenta de aromas de geleia de frutas brancas e cítricas, como maçãs e limão, notas de mel e toques minerais. Sabor: No paladar o vinho tem ótima elegância, com ótima harmonia entre a doçura do vinho e seu frescor, além de ótima persistência. Seus aromas de boca remetem as sensações olfativas, predominando notas de geleia de frutas e mel.Elaboração:As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura a fim de manter o máximo de frescor ao vinho.Harmonização:Tortas folhadas, frutas flambadas acompanhada de sorvete e doces leves.