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Imaginador 2015

Imaginador 2015 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle del Itata
Tipo: Tinto
Uva: Cinsault | Muscat | Sémillon | País | Carignan
Produtor: Pedro Parra y Familia
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 133.00 por R$ 133,00  
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  • Descrição

    Um dos maiores especialistas em terroir do mundo, Pedro Parra - conhecido como “Señor Terroir”, passou anos de sua vida prestando consultoria nos melhores vinhedos do mundo, na França, Itália, Argentina e Chile, e na descoberta incansável de terroirs únicos. Pedro Parra y Familia é seu projeto pessoal, e aqui tudo segue seu estilo, desde os vinhedos até a vinificação. O resultado é uma constelação de vinhos distintos, honestos, intensos e com grande personalidade. O plano de fundo para esse projeto são as regiões próximas de sua cidade natal, a cidade industrial de Concepción, nas regiões de Itata, Maule e Bio-Bio.

    Características


    Grad. Alcoólica: 14,5%
    Descrição: Elaborado a partir de um corte de vinhedo, majoritariamente plantado com Cinsault, este tinto do Valle del Itata revela intensidade e complexidade. O nome é uma referência a imaginação de Pedro Parra, que, a anos atrás, tinha descoberto o grande potencial do terroir de Itata. Blend de 4 áreas, todas com vinhas plantadas na parte superior das colinas, com vinhas muito velhas.
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, notas florais, herbáceas, de especiarias, além de toques terrosos e minerais.
    Sabor: Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final de boca é equilibrado e destaca se por frutas vermelhas maduras e toques minerais.
    Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.
    Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média estrutura, carnes brancas, como aves, preparações da cozinha mediterrânea, além de embutidos e queijos amarelos.
    Temperatura de Serviço: 16°C – 18°C
    Premiação: Robert Parker – RP92