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Infinitum Primitivo IGT 2014

Infinitum Primitivo IGT 2014 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Itália
Região: Puglia
Tipo: Tinto
Uva: Primitivo 100 %
Produtor: Torrevento
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Massas | Pizzas | Queijos
Volume: 750ml
BRL 66.00 por R$ 66,00  
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  • Descrição

    O Vinhedo se localiza a poucos quilômetros de Castel del Monte, em uma área localmente conhecida como Torre do Vento. Edificada em um antigo monastério do século 18 cercada por 400 hectares de terra, foi em 1948 que os irmãos Francesco e Domenico Liantonio começaram a trabalhar no que viria a ser a vinícola Torrevento. A localização inóspita da vinícola a torna uma das mais interessantes de toda a Puglia, especializada principalmente no cultivo de uvas autóctones tais como: Nero di Troia, Bombino Nero, Bombino Bianco e Aglianico.

    Características

    Tipo: TINTO
    Graduação Alcoólica: 12,5%
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    Aroma: Frutas vermelhas, como cerejas, amoras, cassis e morangos maduros, notas herbáceas, chocolate e toques de especiarias doces, como eucalipto.
    Sabor: Médio corpo, com taninos maduros e aveludados, e bom frescor. Seu final de boca é sutilmente doce, com notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias doces e chocolate.
    Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carne suína com molhos
    sutilmente doces, embutidos e queijos maduros.
    Temperatura de Serviço: 15ºC – 17°C
    Amadurecimento: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carne suína com molhos
    sutilmente doces, embutidos e queijos maduros.